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看了敬老院的食谱,就知道咱爹妈夏天该吃啥了

作者: 发布时间:2018-07-02 浏览次数:1304
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看了敬老院的食谱,就知道咱爹妈夏天该吃啥了

炎炎夏日长,是不是有很多朋友都不太喜欢夏天呢?也不光年轻的朋友不喜欢,洛阳敬老院工作人员通过观察发现,老年人在夏季也是容易烦躁的。今天我们介绍几种食物,让老人通过食疗可以开开心心的过完夏季。

1、酸奶:酸奶中富含钙质,可预防骨质疏松。另外,洛阳敬老院的膳食营养师表示,在酸奶中的健康细菌能够保持肠道健康,减少因岁月带来的肠道疾病等。

2、红糖:中医认为,红糖性温、味甘,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用。老年人对各种微量元素和维生素的摄入量逐渐减少,所以专家建议,老年人吃糖应多选择红糖。

3、黑木耳:黑木耳有预防血栓形成的功效,是天然的抗凝剂。夏季也是心脑血管形成血栓的高发季,所以洛阳敬老院的营养师建议老人们每天吃一点儿黑木耳,这样可以起到抗血管堵塞的效果。防止血液凝固形成血栓,可防治冠心病、动脉硬化。

4、小米:小米益五脏,厚肠胃,充津液,壮筋骨,长肌肉。清代有位名医说:“小米***养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”

5、牛奶:牛奶营养丰富又比较***。由于奶中赖氨酸含量较高,胆固醇含量低,碳水化合物全部为乳糖,在肠道中可以转化为乳酸,有抑制***菌生长的作用,所以洛阳养老公寓会为老人们准备相适量的牛奶。


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